Réserver avec moi

Bonjour, je suis Pierre.
Pierre Egaux

Je cuisine pour votre table une expérience locale, soignée et responsable, portée par les terroirs entre lacs, montagnes et Drôme.

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Je sublime les produits de nos terroirs avec une cuisine sincère, vivante et précise.

J’ai passé de nombreux étés au bord du lac d’Annecy, et je propose aujourd’hui à votre table une cuisine locale et soignée, tournée vers l’avenir d’une gastronomie responsable et vivante. Je m’inspire des joyaux de nos terroirs, de nos lacs et montagnes jusqu’à la Drôme, fière productrice de fruits et légumes, pour sublimer chaque produit avec justesse.

Riche de compagnons épicuriens, je cherche le raffinement dans les choses simples et j’aime aussi vous surprendre grâce à des accords mets & vins audacieux, toujours personnalisés en fonction des menus que nous construisons ensemble.

Mon secret en cuisine, c’est la bonne humeur et la curiosité.

Ce qui fait ma différence, au quotidien

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Je fais de la cuisine un terrain de jeu sans fin

Pour moi, cuisiner est un terrain de jeu sans fin : j’explore, j’ajuste et je compose des assiettes vivantes, où la précision sert toujours le produit et le plaisir.

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J’ai appris partout en France, et je m’en sers pour créer chez vous

J’ai eu la chance d’apprendre aux quatre coins de France, où j’ai découvert des traditions et plusieurs styles de cuisine différents. Aujourd’hui, je mets ce parcours au service d’une expérience sur-mesure, adaptée à votre table.

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Je cuisine avec curiosité et bonne humeur

Ma philosophie est simple : je cuisine avec bonne humeur et curiosité. J’aime créer une ambiance chaleureuse et ouverte, pour que chaque repas soit aussi vivant que gourmand.

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Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en France ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 103 EUR, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des Spécial du chef, Locale, Fruits de mer/Poisson et italien. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en France ?

Pour me réserver en France, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Est-ce que je propose des services de chef privé pour des événements ou des occasions spéciales ?

Oui. Je cuisine régulièrement pour Anniversaire, Réunion de famille, Bachelor/Bachelorette, Rassemblement d'amis, Nuit romantique, Entreprise et Aventure gourmande. Je m’occupe du menu, du timing et de l’installation pour que le repas corresponde au type d’événement que tu organises. Envoie-moi ta date et je vérifierai si je suis disponible.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.